(E-info) - Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và những mối nguy trong đời sống ẩm thực hàng ngày ảnh hưởng đến sức khỏe luôn được cộng đồng quan tâm đặc biệt. Hiện nay tại thị trường Việt Nam có hàng loạt sản phẩm có chất lượng kém, không có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng và cũng không có sự kiểm định, giám sát của ngành y tế đã gây hậu quả xấu, ảnh hưởng đến sức khỏe và hao tốn tiền của nhân dân. Trước thực trạng này các nhà khoa học trên thế giới đã nghiên cứu và khám phá một loài cây có tên khoa học là Moringa, ở Việt Nam còn được gọi là cây Chùm ngây. Chính từ đây sản phẩm trà Moringa nhãn hiệu Loyal được giới thiệu rộng rãi đến người tiêu dùng tại Việt Nam.
Có được một sức khỏe tốt theo thời gian là mong ước của mỗi người. Tuy nhiên, trong bối cảnh môi trường sống như hiện nay, ô nhiễm, khói bụi, các chất độc hại lẫn trong đồ ăn, thức uống… cộng với điều kiện làm việc ở cường độ cao, công việc căng thẳng, nhiều áp lực,… thì con người đứng trước nguy cơ bệnh tật (suy nhược cơ thể, nhiễm khuẩn, huyết áp, tiểu đường, nhồi máu cơ tim…) là điều khó tránh khỏi. Vậy làm thế nào để tăng cường sức đề kháng, giúp phòng ngừa và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh cơ hội đã trở thành một vấn đề nan giải đối với toàn xã hội.
Phân tích trong phòng thí nghiệm, lá Moringa thật sự là nguồn thuốc bổ trời phú cho con người với công dụng điều trị chứng suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể, mệt mỏi trong thời kỳ dưỡng bệnh, lại sức, sau chấn thương, sau mổ, ngăn ngừa sâu răng, làm chắc xương, tăng chiều cao, sáng mắt. Moringa còn là loại thảo dược có tác dụng bồi bổ thần kinh và não bộ, rất hữu ích đối với những người làm việc trí óc quá sức dẫn đến căng thẳng, khó tập trung, giảm trí nhớ, uể oải, đau đầu, chóng mặt. Đặc biệt nó dành cho những học sinh, sinh viên trong thời gian thi cử phải hoàn thành một khối lượng kiến thức khổng lồ. Xét trên cùng một đơn vị khối lượng so với các loại rau củ như cà rốt, chuối, cam cũng như các sản phẩm từ động vật, trứng, sữa,.. hàm lượng các chất bổ dưỡng trong lá Moringa cao hơn rất nhiều lần.

Cây, lá và quả Moringa

Hoa Moringa

Hột Moringa
Ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, lá Moringa còn được dùng như một dược liệu góp phần vào việc ngăn ngừa một số bệnh hiểm nghèo như ung thư, viêm khớp, mỡ trong máu, nhiễm trùng, tiểu đường, suy giảm chức năng miễn dịch… rất hiếm gặp tại các loài thảo dược khác.
Điểm nổi bật là trong lá Moringa còn chứa chất làm chậm quá trình lão hóa của tế bào, giúp con người được trẻ lâu. Vì vậy, ở Mỹ và các nước tiên tiến trên thế giới, loại mỹ phẩm chiết xuất từ Moringa được sử dụng rộng rãi và trở thành những thương hiệu được ưa chuộng.
Dược sĩ Trần Việt Hưng còn chứng minh rằng khi sử dụng cây Moringa để làm thực phẩm hay dược liệu sẽ cho hiệu quả cao mà không gây ra một phản ứng độc hại nào. Có thể nói đây là một loại thực phẩm chức năng rẻ tiền, an toàn và rất hiệu quả.
Luôn mong muốn phục vụ người tiêu dùng hết lòng bằng chính những sản phẩm chất lượng, đóng góp cho xã hội một nguồn thực phẩm thực sự cần thiết cho sức khỏe, dựa trên nền tảng vững chắc của những nghiên cứu khoa học và qua kết quả phản hồi tích cực của người tiêu dùng trong các hoạt động dùng thử sản phẩm trong quá trình sản xuất thử, Công ty TMTM tự hào là doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam sản xuất trà Moringa túi lọc từ lá của cây Moringa theo một quy trình khép kín, từ khâu quy hoạch (tổ chức tại khu nuôi trồng của Doanh nghiệp ở Xã Xuân Bắc, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai, được sự cố vấn của các nhà khoa học nổi tiếng của Việt Nam và nước ngoài, như GS.TS -Nhà Nông học Võ Tòng Xuân. Cùng với các chuyên viên kỹ thuật giàu kinh nghiệm như Thạc sĩ Trần Gia Bảo, Kỹ sư nông lâm Huỳnh Liên Lộc Thọ, Thạc sĩ Quản lý môi trường Nguyễn Minh Thư... bên cạnh đội ngũ nhân viên năng động sáng tạo và chuyên nghiệp) tới công nghệ trồng đều thực hiện trong môi trường sạch, không sử dụng phân bón, được kiểm soát chặt chẽ về thổ nhưỡng, nguồn nước và kỹ thuật sấy thanh trùng (sấy chân không và thanh trùng ở nhiệt độ lạnh -5oC) để giữ nguyên hàm lượng sinh tố, các khoáng chất và dược thảo không bị biến đổi trong quá trình chế biến. Túi lọc phải giữ được hương vị trà, chống ẩm, chống mốc, chống thẩm thấu cho trà, lại phải bảo đảm an tòan thực phẩm. Một gói trà Moringa thành phẩm chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và được liệu có trong thành phần cùa lá cây Moringa đã nêu ở trên.

GS.TS Võ Tòng Xuân tham quan trang trại trồng Chùm Ngây
của Công ty TMTM ở Xuân Lộc (Đồng Nai)
Trong tháng 6/2011 vừa qua, Công ty Nước uống Tinh khiết Sài Gòn (SAPUWA) – Một doanh nghiệp uy tín, dẫn đầu về chất lượng nước uống đóng chai tại Việt Nam trong hai thập kỷ qua - Nhà phân phối độc quyền trà Moringa nhãn hiệu Loyal tại Việt Nam hiện nay - vừa chính thức ra mắt sản phẩm bao gồm 8 hương vị với thành phần chính là lá Moringa nguyên chất hoặc lá Moringa kết hợp với các thảo dược khác theo tỷ lệ 5% như: Lài, Trà xanh, Nhân sâm, Gừng, Ac-ti-sô, Linh chi, Sen, đáp ứng cho người tiêu dùng những sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, hiệu quả về mặt sức khỏe mà vẫn luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không gây ô nhiểm môi trường, là yếu tố đang được các bác sĩ quan tâm, khuyến khích sử dụng. Sự kiện SAPUWA – một doanh nghiệp nổi tiếng là khó tính trong việc thẩm định chất lượng hàng hóa – tiên phong chọn trà Moringa để phân phối nội địa nằm trong chiến lược phát triển sản phẩm của mình đã nhanh chóng tạo được sự quan tâm của công chúng đối với thương hiệu trà Moringa túi lọc Loyal và đã trở thành một chủ đề được thảo luận nhiều trong thời gian gần đây.
Lắng nghe, thấu hiểu tâm tư nguyện vọng của người tiêu dùng và luôn trung thành với triết lý hoạt động chung của Công ty, SAPUWA luôn mong muốn đóng góp cho xã hội một nguồn thực phẩm thực sự cần thiết cho sức khỏe, an toàn, tiện dụng. Vì vậy, mặc dù trà Moringa nhãn hiệu Loyal đủ tiêu chuẩn và đang xuất khẩu sang Đức, Pháp, Singapore, Hồng Kông, nhưng những quy định về an toàn, môi trường, chất lượng của các sản phẩm thương hiệu này luôn được SAPUWA thường xuyên kiểm tra một cách đầy đủ, chính xác và khách quan bởi các chuyên viên cao cấp, có kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên môn về quản lý chất lượng thực phẩm, nếu đạt theo yêu cầu vệ sinh thực phẩm của Bộ Y tế Việt Nam và tổ chức Y tế thế giới (WHO) thì mới tiếp tục hợp tác, giúp người tiêu dùng an tâm vào chất lượng hàng hóa mà SAPUWA phân phối.
Tại Việt Nam, sản phẩm trà Moringa nhãn hiệu Loyal có bán rộng rãi tại các siêu thị và các cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc.
Thanh Thảo - E-info
Bình luận (0 đã gửi)